1、莴苣

莴苣富含维生素C、天然叶酸、铁，能增强胃液和消化液的排泄，增强胆汁的排泄，具有敞开、堆集的效果，促进肠道活动，防备便秘。莴苣纤维厚，糖低，热量低，有助于推陈出新，十分合适瘦身、贫血、糖尿病患者。

2、空心菜

卷心菜富含粗纤维，由纤维素、木质素和果胶组成，可增强肠道活动，具有医治便秘、便血、痔疮的效果。果胶能加快体内有毒物质的排泄，对防备便秘和削减肠癌有积极效果。

3、韭菜

韭菜含有很多的维生素和粗纤维，能够促进胃肠活动，医治便秘，防备结直肠癌。其粗纤维相对坚韧，不易被胃肠道消化吸收，可促进大肠活动，也可掩盖消化道中的头发和金属，随粪便排出，因而被称为“洗肠草”。

有些人不敢吃韭菜的特殊气味，但其共同气味的成分芳香基能够调理自律神经，改进热代谢，有助于生理不良或缓解压力。

4、菠菜

清代食疗专家王世雄在《随息居饮食谱》中记载:“菠菜，开胸隔，通肠胃，润燥活血，大便涩滞，痔疮患者宜食。”菠菜凉快，具有养血、止血、润燥、滑肠、通便的成效。冬季气候枯燥，便秘和痔疮简单发生。菠菜能铲除人体肠胃内的热毒，最合适吃菠菜。

5、红薯

今世《我国本草》说:“补中和血，益气生津，宽肠胃，通便秘。首要医治脾虚水肿、溃疡肿毒、肠燥便秘。”

红薯含有很多的膳食纤维，不能在肠道内消化吸收，可影响肠道，增强活动，排便解毒。但需求留意的是，红薯有必要煮熟，由于淀粉细胞膜只要在高温损坏后才干消化。此外，不要吃太多的红薯，不然很简单引起腹胀、胃灼热、泛酸、胃痛等。

6、白萝卜

白萝卜富含粗纤维，能促进胃肠活动、淀粉酶，有助于改进消化功用。萝卜中的辛辣滋味来自芥末油，可促进胃液排泄，调理胃肠功用，促进致癌物的消除。白萝卜含有维生素C，苹果和梨8～10倍，由于不含草酸，也是人体钙的杰出来历。